La cadena más grande del mundo de café comenzó en 1971 en Seatle, Estados Unidos. Actualmente está presente en 44 países, incluyendo Chile. Starbucks se ha posicionado como un lugar donde se vive un momento agradable, además de tomar un buen café.
Starbucks es la cadena internacional de café más grande del mundo y fue fundada en Seattle en 1971 por el profesor de inglés Jerry Baldwin, el profesor de historia Zev Siegl y el escritor Gordon Bowker. Posee 16.000 locales en 44 países.
La idea de educar sobre un buen café no se ha perdido con el tiempo, ha sido el punto más importante de su misión. Se busca vender café a amigos, no a clientes. A través de la formación de lazos se realiza la venta. Los vendedores preguntan ¿cuál es tu nombre? y no te tratan como un número más de la fila.
La filosofía de Starbucks es mantener los principios fundadores pese al crecimiento de la empresa. Busca ofrecer un gran ambiente de trabajo, de manera que los trabajadores irradien la alegría hacia el cliente. Su objetivo es desarrollar clientes entusiasmados y satisfechos en todo momento con la experiencia de Starbucks.
Esta empresa llegó a Chile en 2003 y se ubicó en el sector oriente de la capital, esp
ecíficamente en el barrio “El Golf”, donde los residentes y los oficinistas sabían que era la marca Starbucks. Para asegurar la rentabilidad del negocio esta transnacional decidió seguir incursionando con sus locales en Santiago, pero ubicándose en barrios cercanos al lugar donde abrieron su primera sucursal.Aunque sólo fue cuestión de tiempo para que salieran del sector oriente, ya que con la apertura de un Starbucks en el centro lograron la llegada del público masivo. Actualmente cuentan con 29 locales en Santiago y dos en Viña Del Mar. Además, Chile es el único país de Latinoamérica en donde Starbucks trabaja directamente e incluso cuenta con un movimiento sindical.
Con respecto a las transnacionales, creo que son un concepto que tiene sus ventajas y deseventajas. Me gusta mucho que se instalen en nuestra tierra, siempre y cuando respeten nuestras leyes laborales y medioambientales. Logran que se incremente la economía y que suba la plusvalía del sector en el que se establecen. Además, viéndolo desde un punto de vista más social, estas corporaciones hacen decrecer la tasa de desempleo, contratando empleados. Por ejemplo, un local de Starbucks tiene que tener administrador, cajero y mesero, como mínimo, sin contar la integración hacia atrás (proveedores de servicios y materias primas). Aunque se vean como paraísos económicos, me carga que estas grandes empresas exploten a sus empleados, ya que no pueden buscar otro empleo a causa de su mínima diferenciación. Otra desventaja para el lugar elegido para establerse, es que si la empresa encuentra un mejor lugar que le dé mejores condiciones económicas, toma sus cosas y se va, aunque este no sea el caso de Starbucks ni algunas cadenas de comida transnacionales.
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